本篇文章给大家谈谈炖肘子的炖肘家常做法视频 ，以及炖肘子的法视家常做法视频教程对应的知识点，文章可能有点长 ，频炖但是肘的做法希望大家可以阅读完
，增长自己的家常教程知识，最重要的视频是希望对各位有所帮助 
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本文目录

1. 猪肘子清炖怎么炖好吃又烂
2. 炖肘子的频炖家常做法
3. 后肘怎么炖好吃又不腻

猪肘子清炖怎么炖好吃又烂

用料:

猪蹄膀半只

香菇8个

姜片3片

料酒2勺

酱油3勺

盐5克

冰糖10克

做法步骤

1 
、煮手洗净 ，肘的做法和姜片一起放入高压锅。家常教程

2 、视频加水没过猪手 ，炖肘加入料酒，法视盖上盖子煮大概15分钟。频炖

3 、香菇泡软。

4
、猪手煮熟捞出来放砂锅里 ，加入酱油香菇和冰糖。

5、适当加点盐和适量水煮起来。

6 、煮至沸腾基本就可以吃了
。

7、香软可口 ，补补胶原蛋白
。

8、配饭一道就够了
。

炖肘子的家常做法

主料
：猪前肘

调料：淀粉
、盐、食用油、生抽、老抽、料酒、葱 、蒜 、花椒、八角 、桂皮
、干辣椒、香叶  、草果

1.准备好的肘子洗净
，刮干净表面的毛备用。

2.将肘子划几刀，使其便于入味。

3.锅内烧水 ，水开后下入肘子、料酒，焯好后捞出。

4.锅内倒水，锅底垫上筷子或帘子，将肘子皮向下放入锅内 。

5.向锅内加葱 、蒜 、花椒、八角、桂皮 、干辣椒、香叶 、草果、生抽、老抽
、料酒
 、少许盐。

6.准备另一口锅，热锅倒油，下冰糖炒成枣红色后加少许水  ，熬好后倒入放肘子的锅内 。

7.大火烧开后，调小火炖1.5小时后盛出 。

8.用炖肘子的原汤，勾芡后浇在肘子上即可食用。

后肘怎么炖好吃又不腻

清炖好吃，肘子洗干净以后，在水里抄一下 ，骗去血沫以后，然后下葱姜辣子段
，然后在锅内小火炖上两个小时 ，出锅的时候放盐 ，胡椒粉 ，葱花，香菜

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